2016年1月21日，重庆市云阳县宝坪镇梅滩村，当地一家位于山弯弯中的烤酒作坊正在酿制老酒供应节日市场，生产加工现场一派火热景象。红红的高粱、淳淳的酒香营造出悠远的乡愁，浓浓的年味儿。图为烤酒师傅们正在闷制高粱原料，准备酿酒投放节日市场。

地处三峡库区腹心的云阳县是历史名酒“巴乡村”的故乡，擅长烤制高粱、糯米、玉米（包谷）、红薯、薭子（一种野生谷物）等多种酒类。传统酿酒业在地方经济发展中占有重要一席之地，也是三峡历史文化中地位较高的小工业。眼下正当春节来临，由于群众特别喜欢饮用这种土法酿造的老酒，传统酒业迎来最繁忙时期，分布在渝东山区的上千家烤酒作坊变得十分兴旺。