[人大代表风采]吴刚:筑牢食品安全“生命线” 做好百姓餐桌的“守护人”

来源:云阳县融媒体中心 编辑:李旭忠 陈学容 作者:记者 王彬彬 王月园 发布时间:2021-12-27 17:33:00

12月27日,记者来到了盘龙街道工业园区的云阳渝路食品有限责任公司。在公司车间,吴刚正带领工人们有序作业。

 该公司是一家生产销售粉条的企业,企业总经理是90后的吴刚,今年他当选了县人大代表。

 2015年,吴刚大学毕业后就来到公司,他干过送货司机,跑过销售,两年时间就从父亲手中接管了公司。其间,他努力拼搏、创新发展,紧紧抓住全县大力发展“千亿工业”的良机。短短几年时间,公司的效益不仅大幅度提升,还为当地解决了40余人的就业难题,取得了良好的社会效应。

“民以食为天,确保食品安全至关重要。”作为食品企业的负责人,深知消费者想吃到一份健康放心的食品。为此,吴刚时刻都把控着食品安全这道防线,确保老百姓吃到的产品是安全、健康的。公司主要生产红薯、玉米、豌豆等20余种产品,从生产、加工、包装、销售、运输乃至消费者的餐桌,每一个环节都有严格要求。进货必须符合相关要求,索票索证,发现问题及时追溯;每一批产品都要检验,并抽取部分送到指定部门检验;定期到市场上抽查自己的产品,目前抽查中未发现一起不合格的产品。“食品行业是良心行业。”吴刚认为,食品行业的从业者要有良心,要确保产品安全,不能只想着效益。

吴刚告诉记者,这次他将围绕“食品安全”为主题提出建议。作为一名食品生产经营者,不仅要从企业自身把控各环节的安全关,还必须形成完整的管理体系,必须从源头抓起,让人们可以追溯整个生产、加工、销售链条。同时,强化监管部门联动,形成强力打击的态势。此外,生产商和经销商应牢牢树立责任意识,使问题食品在云阳无“落脚之地”。

吴刚所在的公司是从小作坊发展来的,他深知现在创业、守业的艰难,他

希望县委、县政府继续加大对中小企业的帮扶力度,促使资源整合、抱团取暖, 共谋千亿工业高质量发展。

“当了人大代表,就要做一个称职的人大代表。”吴刚说,他一定会认真履行好职责,继续带动周边群众就业,目前公司已带动盘龙、凤鸣等乡镇40余名村民就业,实现人均月收入3300元以上;继续加大对本地原材料的收购力度,在把好食品安全关下,力争在2022年度实现本地原材料采购率达到40%以上;继续帮扶好困难群众,积极参加公益活动,切实践行好人大代表的使命和责任。

(记者  王彬彬   王月园)


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