吃了这么多年土豆，你吃过黑土豆吗？

在江口镇

由村集体经济种植的特色黑土豆

喜获丰收

在火地村黑土豆示范基地

村民们挥动着锄头采收黑土豆

褪去浅紫色外衣

深紫色的薯肉晶莹剔透，十分诱人

吸引了带农达人现场进行直播带货

销量相当可观

黑土豆又名黑美人、黑金刚、乌洋芋

花青素含量很高

是绿色有机的药食同源食品

具有强有力的抗氧化作用

火地村立足实际探索特色产业发展

通过市场调研发现黑土豆价值高，营养好

薯肉质地紧密

还具有耐寒、耐旱、耐储藏等优势

该村充分利用得天独厚的地理环境

种植出30亩黑土豆大获丰收

今年预计产值在3万斤

采用“线上+线下”同步的方式销售

实现特色产业助农增收

记者 张扬凤