云阳网讯（通讯员 李燕）近日，龙洞镇联合重庆市铭雨职业培训学校开展为期10天的火锅技能培训，此次培训邀请重庆市铭雨职业培训学校的专业老师前来授课，参训学员共计42名。

“作料比例，烹饪方法，每一步都至关重要，一步没做好，都会导致味道大打折扣。”培训老师通过理论学习和实际操作的形式进行现场授课，培训内容主要为火锅底料的炒制、作料配比等。

本次培训为学员提供了学习的平台，让他们掌握一技之长的同时，实现转移就业，受到了参训学员的高度赞扬。