云阳网讯（通讯员 刘鑫）近日，洞鹿乡食品安全办公室，在全乡范围内开展食品安全快速检测专项行动。本次行动聚焦群众日常消费重点领域，通过科学检测与严格监管相结合，全面排查食品安全风险隐患。

此次行动以农贸市场、餐饮单位、商超便利店等场所为重点，围绕群众关心的“菜篮子”“米袋子”安全问题，对蔬菜水果农药残留、餐具清洁度、食用油酸败变质及非法添加吊白块等高风险项目进行快速筛查。本次行动共抽检样本8批次，覆盖2家餐饮单位及4家商超。检测结果显示，合格率达100%，食品安全形势总体平稳可控。工作人员在抽检的同时向商户及群众宣传食品安全知识，详细讲解食品添加剂规范使用、餐具消毒标准等知识，引导商户落实主体责任，增强群众食品安全防范意识。

下一步，洞鹿乡将强化薄弱环节治理，针对辖区食品生产小作坊开展食品安全快检工作，切实做好源头管理，保障群众食品安全。