云阳网讯（通讯员 彭婧）6月13日，大阳镇综合执法大队开展食品安全专项检查行动，以农贸市场、商超、餐饮单位为重点，为辖区群众饮食安全筑牢监管防线。

执法人员聚焦食品经营“准入-流通-消费”全链条，在庆霞社区农贸市场，重点核查活禽宰杀检疫证明、冷链食品追溯台账；在阿木超市，对熟食区储存温度、散装食品标签规范进行逐项查验。针对餐饮单位，现场抽查后厨卫生状况、从业人员健康证有效期，同步调取食用油、肉类等原料采购票据。

“散装食品须标注生产日期，这是食品安全法明确要求的。”执法人员向商超、餐饮单位店主讲解《中华人民共和国食品安全法》要点，同步发放《经营主体责任清单》《夏季食品储存指南》等宣传资料500余份。同时引导居民拨打12315举报违规行为，构建“执法监管+社会监督”的双向机制。

下一步，该镇将联合镇卫生院开展食品安全“你点我检”活动，邀请居民参与抽样检测，同步开设“食品安全微课堂”，通过短视频、社区讲座等形式普及辨别假冒伪劣食品技巧，推动形成“全民参与、社会共治”的良好格局。