云阳网讯（通讯员 乔春生）6月17日，龙角镇组织开展制售假劣肉制品问题专项整治工作，进一步规范肉类产品市场秩序，切实保障群众饮食安全，全力守护百姓“舌尖上的安全”。

本次专项整治主要对农贸市场、超市、冷冻库开展突击检查，严查无证肉品、过期肉制品及篡改标签行为。要求经营者公示检疫合格证明和进货凭证。严格检查经营主体资质、索证索票等制度执行情况，重点核查了《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》等关键凭证，并对经营场所环境卫生、“三防”设施配备及产品储存条件进行了规范指导，严厉打击经营使用来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格、兽药残留超标以及注水、注药、注胶、腐败变质肉类产品等违法违规行为。同时，督促经营者积极履行食品安全主体责任，建立并落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保食品来源可溯、质量可靠。

下一步，龙角镇将持续巩固专项整治成果，通过强化普法宣传、加大执法力度、建立长效机制等措施，保持对制售假劣肉制品行为的高压严打态势，切实筑牢市场监管领域肉类产品质量安全防线，为人民群众营造安全放心的消费环境。