云阳网讯（通讯员 张冉汐）近日，沙市镇组织工作人员对辖区内中小学开展食品安全检查，保障校园食品安全。

检查中，工作人员首先来到食堂冷藏设备区域，仔细查看肉类、蔬菜等食材的存储情况，了解食材采购渠道、保质期等信息。随后，对食堂操作间卫生、餐具消毒流程、食品加工规范等进行全面检查，逐一排查可能存在的食品安全隐患。本次检查，通过实地查看、资料查阅等方式，详细了解了校园食品安全管理工作，全面督促学校严格落实主体责任。

“此次检查，是对校园食品安全保障体系的一次‘体检’。从食材储存到加工环节，每一步都关乎师生健康，容不得半点马虎。”参与检查的工作人员介绍。学校后勤负责人也表示，将以此次检查为契机，进一步完善食品安全管理机制，加强人员培训，细化操作流程，持续为师生提供安全、优质的餐饮服务。

下一步，沙市镇将继续加大校园食品安全检查力度，建立长效监管机制，筑牢校园食品安全防线，全力以赴守护师生生命安全。