云阳网讯（通讯员 刘婷）近日，沙市镇组织监管力量对辖区内散装白酒生产单位开展全覆盖快速检测工作，切实保障散装白酒市场安全。

此次专项检测，执法人员以辖区内散装白酒加工小作坊为重点，通过专业检测试剂盒对酒精度、甲醇含量等关键指标进行现场快速筛查。检测过程中，工作人员同步开展食品安全知识宣传，查看小作坊的证照是否齐全，督促生产单位严格落实人员健康管理与培训、原辅料采购与管理、生产过程控制、销售记录、标签标识等制度，确保散装白酒质量可控。截至目前，已全覆盖开展甲醇检测5次。

沙市镇通过专项检测，全面排查了散装白酒市场风险隐患，强化了生产单位主体责任，有力保障了白酒消费安全。相关负责人表示，下一步将充分利用快速检测设备，加强酒类产品监管，提升小作坊散装白酒质量安全水平，切实保障消费者权益。