云阳网讯（实习生 刘琴）近日，栖霞市场监管所在辖区范围内开展打击假劣肉制品专项整治行动。

此次行动重点针对肉制品进货渠道、索证索票和查验记录进行检查，确保产品来源全程可追溯。执法人员严格查处以次充好、使用病死畜禽肉、滥用食品添加剂及非法添加非食用物质等违法行为。

据悉，该所自开展专项整治行动以来，共出动执法人员78人次，检查经营主体26家次、肉制品生产小作坊2家次，监督抽检4批次，整改食品安全隐患问题31个，下达责令整改通知书3份。

栖霞市场监管所相关负责人表示，将持续保持高压打击态势，加大监督检查和抽检力度，进一步完善肉制品质量安全监管长效机制，切实维护市场秩序，保障人民群众“舌尖上的安全”，不断提升人民群众的食品安全获得感、幸福感和安全感。