云阳网讯（通讯员 吕洁 秦静）近日，为切实保障辖区群众 “舌尖上的安全”，栖霞镇综合行政执法大队联合镇市场监管所，针对辖区内餐饮门店、超市、农贸市场等重点场所，开展食品安全专项检查行动，筑牢食品安全防线。

检查过程中，执法人员重点围绕食品经营单位的营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，食品原料采购台账、索证索票制度是否落实，冷藏冷冻设备温度是否达标，以及食品储存、加工制作卫生条件等关键环节进行细致核查。对检查中发现的部分商户食品留样不规范、后厨环境卫生有待提升等问题，执法人员当场下达整改通知书，明确整改时限与要求，并耐心指导商户规范操作流程。同时，执法人员还向经营户与过往群众普及食品安全相关法律法规，提升经营者主体责任意识与消费者自我保护意识。

接下来，栖霞镇将持续深化部门协作机制，加大食品安全常态化巡查与突击检查力度，对整改情况进行 “回头看”，坚决杜绝食品安全隐患。同时，畅通群众监督举报渠道，鼓励群众参与食品安全共治，切实守护辖区群众饮食安全。