“炸瓢儿粑简直是童年记忆”“想念菜汤圆，想念家乡了”“大脚板敢不敢给个地址，我马上打车来吃！”近日，云阳发布官方账号在抖音平台发布了云阳特色小吃系列视频，一道道当地特色小吃走红，视频浏览量过万。许多市民游客跟着线下打卡美食，视频中的许多小摊生意火爆，甚至出现消费者大排“长龙”现场。

一个小摊，值得这么大张旗鼓地宣传报道吗？当然值得。这些小摊，看似不起眼，却维系着千家万户的柴米油盐，又以其价格亲民、品类丰富的特点，深受广大市民欢迎，成为城市消费的“毛细血管”。小摊在网络出圈后，引发市民游客打卡，使得前往当地的游客人数暴涨。“因为一个小摊，来到一座城”这句话成为现实。

今年以来，各类“主理人”小摊确实火了一把。从江西景德镇“鸡排哥”、成都蛋烘糕主理人再到成都“画饼姐”和安徽芜湖捏面人，这些小摊轮番走红网络。他们中间，有的以频出金句，给顾客提供满满情绪价值出名；有的凭干净讲究的制作过程和实惠价格走红；有的将美食与艺术结合，让煎饼变成各式栩栩如生的卡通动漫人物，圈粉无数。

由此可见，小摊不小，小摊里面蕴含着“民生”“文旅”的大文章。云阳就捕捉到了这一点，近两年来陆续施行一系列新举措，进一步释放了小摊经济活力。比如，腾挪出职工停车场，在重庆幼儿师专梨园校区附近打造50个标准化摊位，为流动摊贩“安家”；在城区内规划设置了7个集中摆摊点，对自发形成的地摊，有序规范；优化交通管理，科学调整交通组织方案，破解交通拥堵难题。这些举措，既保障了摊贩的生计，让小摊贩站民生“C位”，又维护了城市秩序，实现城市烟火与文明秩序的完美融合。

要持续“孵化”更多具有影响力的“主理人”小摊，需要多管齐下、系统推进。首先要深挖地方小吃的文化内涵和独特故事，打造一批“有记忆、有温度、有颜值”的特色小摊；其次要推行暖心管理，在指定区域实行灵活经营政策，同时完善水电供应、垃圾处理等配套设施；再者要善用短视频和社交媒体平台，构建“线上引流、线下体验”的新型消费模式，让传统烟火气与现代商业活力相得益彰。此外，还可通过真金白银的创业补贴和简化的审批程序，吸引更多有创意、有活力的年轻人返乡创业，为小摊经济注入新鲜血液。

小摊点亮的，不只是一时的消费热潮，更是一座城市独特的生活气息与文化魅力。用心守护好这些充满生命力的“主理人”小摊，就是守护城市最生动、最温暖的名片。当街头巷尾的烟火气与现代城市生活完美融合，这些看似微小的经营单元，必将为地方文旅发展和经济繁荣注入持久动力。