云阳网讯（记者 王月园）进入冬季，气温骤降，人体需要更多能量抵御严寒，作为滋补佳品的羊肉，凭借其丰富的营养和独特的温补功效，成为众多家庭餐桌上的“常客”。

在柏杨湾智慧农贸市场，记者看到，售卖羊肉的摊位上摆放着肉色红润、纹理清晰的羊肉，还有肥瘦相间的羊排、健壮结实的羊腿，吸引着不少市民驻足挑选。摊主熟练地挥舞着手中的刀具，根据顾客的需求精准分割羊肉。

“我们这卖的都是上好的羊肉，都是当天新鲜宰杀的，价格在30 - 35元不等。”摊主一边忙碌地分割着羊肉，一边向记者介绍道。他还透露，随着天气日渐寒冷，羊肉的销量呈现出明显的增长态势。“入冬以来，生意越来越好，一天能售卖六七头羊，有时候还不够卖。”摊主笑着说。

“冬天吃羊肉最滋补了。”正在挑选羊肉的市民刘女士告诉记者，今天她特地早早来到菜市场买了10多斤羊肉，准备晚上一部分炖汤，一部分蒸羊肉扣碗。像刘女士这样将羊肉作为冬季滋补首选的消费者不在少数，市民陈先生也表示，羊肉营养丰富，特别适合在寒冷季节食用，家里无论是老人还是孩子，都特别喜欢羊肉温润滋补的味道。

不过，食用羊肉也有不少讲究。中医专家指出，羊肉属于温补食物，具有补气滋阴、温中补虚的功效。但如果是热性体质，或者正处于感冒发热期间，就应少食或不吃羊肉，以免加重身体不适。为了平衡羊肉的温性，可以搭配一些凉性和平性的食物，经典的羊肉炖白萝卜就是绝佳的搭配，萝卜不仅能去除羊肉的腥味，还能解腻清热。