云阳网讯（记者 刘琴）近日，澎溪市场监管所对辖区内高速公路服务区食品专区开展专项检查，以切实保障广大司乘人员饮食安全，营造安全、有序、放心的出行消费环境。

本次检查聚焦食品销售与餐饮服务两大关键领域。在食品销售环节，执法人员重点查验经营资质、食品贮存条件、标签标识规范及从业人员健康管理等，对预包装食品的生产日期、保质期及进货记录逐一核查，督促经营者对临近保质期食品设立专区销售并明示提醒；同时，严格检查散装食品存放是否规范、信息公示是否完整。在餐饮服务环节，执法人员深入后厨，细致检查环境卫生、加工操作规范、餐具消毒及食品留样等情况，并核实相关许可证照及人员健康证明。

检查过程中，执法人员同步开展食品安全法律法规宣传，强化经营者主体责任意识，推动规范经营。检查中发现2家超市无证照，当场下令整改，要求相关单位即刻整改落实，确保食品安全防线牢固可靠。

本次专项检查共排查高速公路服务区内2家餐饮单位，4家食品销售单位。

该所相关负责人表示，将持续加强监管力度，完善长效监管机制，通过不定期突击检查等方式，筑牢高速服务区食品安全屏障，全力守护人民群众“高速路上的舌尖安全”。市民如发现相关食品安全问题，可拨打12315热线投诉举报。