寒风一吹

云阳磨刀溪畔的村庄就飘起年味

不是别的

正是让本地人魂牵梦萦

外地人馋到跺脚的“磨刀溪杀猪宴”

（资料图）

云阳山地居多，林深草茂

自古有“养年猪”的传统

农户用麸皮、野菜、红薯“私教级喂养”一年

猪猪养得膘肥体壮

寒冬腊月正是“毕业季”

宰杀前还要引活溪水冲场地

这是老祖宗留下“流水不腐”的智慧

（资料图）

杀猪宴的灵魂是热闹与情谊！

杀猪宴是“换工互助”传统的鲜活体现

左邻右舍齐上阵

男人杀猪、女人掌勺

今天你家明天我家

笑语声里全是乡音乡情

宴席从院坝排到溪边

几十桌人喝酒吃肉聊家常

往日的小矛盾都在热气里“蒸”化啦

（资料图）

冬月山风一吹

一种混合着柴火香、猪肉鲜与辣椒的

独特气息便会弥漫开来

全村人都知道——杀猪宴开席咯！

🍲【上菜！口水预警！】

✔️农家刨猪汤——鲜到眉毛跳舞！
✔️肝腰合炒——脆嫩到想舔盘！
✔️凉拌猪头肉——酸辣开胃神菜！
✔️回锅肉——肥而不腻，下饭三碗！
✔️红烧肥肠——软糯弹牙，香到上头！
✔️酸辣血旺——滑嫩入味，暖胃又暖心！
✔️油渣包包菜——油香+菜甜，绝绝子！

【去哪吃？宝藏餐馆！】

赶紧约上朋友

来云阳磨刀溪畔

吃顿热热闹闹的杀猪宴

暖胃暖心又暖情～