云阳网讯（通讯员 阿珍）近日，双土镇组织执法人员开展食品安全检测专项行动，守护群众“舌尖上的安全”。

本次行动聚焦重点领域，以蔬菜、肉类、粮油等为重点检测对象，并重点对冻鸡爪、毛肚、黄喉等易违规添加的胀发食品进行快速检测。检测人员利用便携式快检设备，现场筛查农药残留、瘦肉精、食品添加剂等指标，确保问题早发现、早处置。

检测过程中，工作人员同步向商户和群众普及《中华人民共和国食品安全法》，讲解食品安全知识，提升经营者守法意识和群众自我保护能力。

此次行动共对10余类常见食品进行检测，使用3种检测试剂，未发现问题食品。同时，发放食品安全宣传手册200余份，指导餐饮单位落实“明厨亮灶”要求，推动形成社会共治的良好氛围。