5月8日

2026首届重庆小面师傅技能争霸赛

在重庆国际博览中心（悦来）S4馆举行

本次比赛由重庆市小面协会主办

全市共有32家代表面馆同台竞技

云阳县商务委组织了

云阳早面江来店、城中城店、鸿恩寺店

3家标准门店参加本次比赛

并积极协调企业提供鲜面支持

比赛通过现场制作、评委打分等环节

进行综合评判

云阳代表队表现亮眼

在全市仅设2个一等奖的情况下

云阳早面城中城店与鸿恩寺店

包揽全部一等奖席位

同时

云阳早面城中城店还荣获大赛最高荣誉

“最佳匠心奖”

云阳早面鸿恩寺店荣获“最佳创意奖”

云阳早面江来店获得优秀奖

自2024年云阳县被授予

“中国·云阳面食美食地标城市”称号

云阳以标准化建设为抓手

着力打造统一的云阳早面标准店

推动区域公共品牌加速崛起

去年以来

云阳早面加快推进“走出云阳、覆盖全国”的布局

标准化非但未抹杀其风味特色

反而让品质更稳定、特色更鲜明

截至目前

云阳早面已在

北京、南京、重庆等地开设多家旗舰店

此次在市级技能争霸赛中包揽一等奖

既是对云阳早面

传统技艺与创新能力的充分认可

也进一步提升了品牌的知名度和影响力

为云阳面食产业高质量发展注入了新的动力