云阳网讯（通讯员 刘丹）为压实食品安全监管责任，防范食品安全风险，近日，洞鹿乡应急办对辖区食品经营主体开展食品安全专项检查。

本次检查覆盖餐饮店、副食小卖部等经营场所，聚焦重点风险环节开展排查。工作人员严格核验经营资质，严查无证经营、从业人员无证上岗等问题；仔细核查进货台账、供货商资质，督促商户落实索证索票制度，保障食品来源可追溯。同时，重点检查经营场所卫生、食品储存条件以及防鼠、防蝇、防尘设施使用情况，严查过期变质食品，对排查发现的隐患现场下达整改要求，实行闭环管理。检查期间，工作人员同步宣讲食品安全法律法规，引导商户压实主体责任，做到合法诚信经营。

此次行动共检查食品经营主体23家，现场整改安全隐患9条，有效规范了经营秩序，净化了辖区食品市场环境。下一步，洞鹿乡将持续常态化开展食品安全巡查，强化隐患回头看，畅通群众监督渠道，从严筑牢食品安全防线，切实保障群众饮食安全。