云阳网讯（通讯员 陈娇）近日，沙市镇组织开展食品安全专项监督检查行动。

行动中，执法人员逐一核查在售食品生产日期、保质期、进货票据及冷藏储存条件，重点排查过期食品、无溯源凭证、包装破损等风险隐患；现场核对食品经营许可证、从业人员健康证明，紧盯散装食品防尘、分区陈列等规范落实情况。执法人员同步宣讲相关法律法规，发放食品安全经营提示单，指导商户完善索证索票、临期食品专区管理等制度。

下一步，沙市镇将持续常态化开展沿街商铺食品安全巡查，加大乡村小店、副食超市检查频次，紧盯日常消费高频食品，及时消除食品安全隐患，以常态化监管守护群众“舌尖上的安全”。