云阳网讯（通讯员 滕林）7月7日，鱼泉镇组织执法力量，对辖区农贸市场及周边猪肉销售点开展“白板肉”专项突击检查，全力规范肉品市场经营秩序，确保群众吃上“放心肉”。

检查过程中，执法人员逐一走访各生鲜猪肉摊位，重点核查经营者的进货台账、索证索票落实情况，仔细查验在售猪肉的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证以及对应的肉品检疫验讫印章。通过“票证章”三位一体的核对，严防来源不明或证章不齐的问题猪肉流入市场。同时，执法人员还对当日猪肉零售价格进行采集监督，防范哄抬物价或价格欺诈行为，维护消费者合法权益。

检查组现场要求各经营户切实履行食品安全主体责任，严格落实进货查验记录制度，坚决杜绝无证无章或私屠滥宰猪肉上架销售。从源头到柜台，全链条把好进货关、销售关，筑牢肉品安全屏障。

下一步，鱼泉镇将持续保持高压态势，通过不定期“回头看”、突击抽查与日常巡查相结合的方式，加大对“白板肉”等违法违规行为的查处力度。同时，强化对经营户的法规宣传教育，切实提高从业者守法经营意识和食品安全意识，以实际行动守护辖区生猪肉品质量安全，让群众的“菜篮子”拎得更安心。